Álcool

O que é?

O álcool é um líquido incolor produzido a partir de cereais, raízes e frutos. Pode ser obtido  por: 

- fermentação (destes produtos), atingindo concentrações que variam entre 5 e 20% (cerveja, vinho);

- destilação e/ou adição de álcool resultante de destilação, o que aumenta a concentração etílica até 40% (aguardente, licor, gin, whisky, vodka, rum, vinhos espirituosos, etc.).

Efeitos
A curto prazo: Sensações de euforia e desinibição, sonolência, visão turva, descoordenação motora, lentidão na capacidade de resposta, dificuldades digestivas, lesões no esófago, fígado e nos intestinos, diminuição da capacidade de escuta e de compreensão e perda de controlo.
Em consumos mais exagerados pode causar coma alcoólico, ficando a pessoa fica inconsciente.
A longo prazo: pode provocar cirrose hepatica, hepatite ascite (barriga de água), etc.

Outros efeitos: O consumo de álcool contribui mais do que qualquer outro factor de risco para a ocorrência de acidentes domésticos, laborais e de condução, violência, abusos e negligência infantil, conflitos familiares, incapacidade prematura e morte.

  Verdade ou mentira?

O álcool aquece – Mentira. Apesar de o álcool fazer com que o sangue se desloque do interior do organismo para a superfície da pele (provocando sensação de calor), esse movimento do sangue também provoca uma perda de calor interno, já que normalmente o sangue se encontra a uma temperatura superior à temperatura ambiente. Quando o sangue regressa ao coração há necessidade de o organismo despender energia para restabelecer a sua temperatura.

O álcool mata a sede – Mentira - A sensação de sede significa necessidade de água no organismo. As bebidas alcoólicas não satisfazem a sede. Na verdade, aumentam ainda mais esta carência pois causam a perda de água através da urina.

O álcool ajuda o coração masculino – Verdade. Segundo um estudo realizado na Espanha, homens que bebem álcool moderadamente têm 30% menos de probabilidade de desenvolver doenças coronárias.

O álcool dá força – Mentira. O álcool tem um efeito estimulante e anestesiante, que pode disfarçar o cansaço. Mas, depois esta sensação é a dobrar, porque o organismo vai gastar ainda mais energia para "queimar" o álcool no fígado.

O álcool ajuda a digestão e abre o apetite – Mentira. O álcool faz com que os movimentos do estômago sejam muito mais rápidos e os alimentos passem precocemente para o intestino sem estarem devidamente digeridos, dando a sensação de estômago vazio. O resultado é a falta de apetite e o aparecimento de gastrites e de úlceras.

O álcool facilita as relações sociais – Mentira. O álcool em quantidades moderadas tem um efeito desinibidor que parece facilitar a convivência. Mas trata-se de uma ilusão, porque nem sempre é possível controlar os consumos e porque a relação com os outros se torna pouco profunda e artificial.

Sabias que...

... a substância psicoactiva mais consumida em Portugal é o álcool?

... o álcool é uma droga? É considerada a droga mais conhecida e mais aceite socialmente, pelo facto de ser uma droga legal.

... o álcool é responsável por 5% dos problemas do mundo?

... problemas ligados ao álcool tornam-no a 4ª principal causa de morte no mundo?

... Portugal bebe 2,8 milhões de litros de álcool por dia?
... o álcool é uma bebida quase tão antiga como a humanidade? Existem registos datados de 3000 antes de cristo que fazem referência ao vinho e à cerveja. Nessa altura, as mulheres que davam de mamar eram incentivadas a beber cerveja. Os egípcios já tinham destilarias datadas de há 6 mil anos. O vinho é também mencionado na bíblia como sendo uma bebida usada em cerimónias.

Consequências do consumo do álcool
História verídica